Haşhaşlı Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır Püf Noktaları

Haşhaşlı Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır Püf Noktaları Haşhaşlı poğaça tarifi için püf noktalarıyla birlikte nasıl yapılır öğrenin. Başka bir şey yazılmamıştır.

Haşhaşlı Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır Püf Noktaları

Merhaba! Ben bir yemek şefi gibi hareket ederek size haşhaşlı poğaça tarifini anlatacağım. Haşhaşlı poğaça, Türk mutfağına ait bir lezzet olup, sabah kahvaltılarında veya beş çaylarında severek tüketilir. Hem dışı kıyır kıyır, hem içi yumuşacık olan bu poğaça çeşidi, hazırlaması da oldukça kolaydır. Şimdi gelin, haşhaşlı poğaça tarifine geçelim.

Gerekli Malzemeler:

2 su bardağı un
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı ılık su
1 paket kabartma tozu
Yarım çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı haşhaş tohumu
Yarım su bardağı rendelenmiş beyaz peynir
Yarım su bardağı ince doğranmış maydanoz
1 adet yumurta (üzerine sürmek için)

Yapılışı:

1. İlk olarak, bir karıştırma kabına unu, kabartma tozunu ve tuzu ekleyin. Malzemeleri güzelce karıştırın.

2. Ardından, sıvı yağı, yoğurdu ve ılık suyu ekleyerek yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamurun üzerini kapatarak 15 dakika dinlendirin.

3. Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. Ardından, avuç içinde açarak iç malzemeyi koyun ve kapatın. Poğaçaları yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.

4. Üzerlerine çırpılmış yumurta sürün ve haşhaş tohumları serpiştirin.

5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında altın rengi oluncaya kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.

Püf Noktaları:

- Hamuru yoğururken un eklemeyi gereğinden fazla yapmayın, aksi takdirde poğaçalar sert olabilir.

- Poğaça hamurunun üzerini kapatırken nemli bir bez kullanarak kurumasını engelleyebilirsiniz.

- Poğaçaları fırına vermeden önce üzerlerine yumurta sürmeyi unutmayın, böylece güzel bir renk alacaklar.

Besin ve Kalori Değeri:

1 adet haşhaşlı poğaça yaklaşık 150 kalori içermektedir. İçerdiği besin değerlerine bakıldığında, protein ve kalsiyum açısından zengin olduğunu söyleyebiliriz. Beyaz peynir ve haşhaş tohumları içeriğinde bulunan değerli besin öğeleriyle günlük ihtiyaçlara katkı sağlamaktadır.

Şimdi siz de evinizde kolayca haşhaşlı poğaça yapabilir, sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet olsun!

Diğer Poğaça Yazıları