Sosisli Mini Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır Püf Noktaları

Sosisli Mini Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır Püf Noktaları Sosisli mini poğaça tarifiyle lezzetli ve pratik bir atıştırmalık! Püf noktalarını takip ederek, şahane sonuçlar elde edebilirsiniz.

Sosisli Mini Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır Püf Noktaları

Mini poğaça tarifleri, özellikle misafirleriniz için hazırladığınız ikramlıklar arasında bulunması gereken lezzetlerdir. Sosisli mini poğaça ise klasik tarifin biraz daha farklı ve enfes bir versiyonudur. Hem çay saatlerinizde hem de kahvaltı sofralarınızda çok güzel bir alternatif olacak.

Tarif İçin Gerekli Malzemeler:

2,5 su bardağı un
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
100 gram rendelenmiş kaşar peyniri
4-5 adet sosis
Yarım demet maydanoz
1 adet yumurta (üzerini süslemek için)

Yapılışı:

Öncelikle yoğurma kabı içerisine un, sıvı yağ, yoğurt, süt, kabartma tozu ve tuzu ekleyip yoğuralım. Hamurumuz ele yapışmayacak kıvama gelene kadar yoğurmaya devam edelim.

Hamurumuzu dinlenmesi için streç filmle sarıp buzdolabında 15-20 dakika bekletelim. Bu süre içerisinde sosisleri küçük doğrayalım ve maydanozları ince ince kıyalım.

Hamurumuzu buzdolabından alıp düz bir zeminde un serperek açalım. Yuvarlak bir bardak yardımıyla hamurdan parçalar keselim. Her parçanın ortasına birer dilim sosis ve üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ile kıyılmış maydanozu koyalım.

Ardından hamurun kenarlarını toplayıp güzelce kapatıp fırın tepsisine dizelim. Üzerlerini çırpılmış yumurta ile güzelce sürelim ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim.

Sosisli mini poğaçalarımız piştikten sonra fırından çıkarıp oda sıcaklığında hafif soğumasını sağlayalım. Sonrasında servis edebiliriz.

Püf Noktaları:

Hamurunuzun daha kabarık ve lezzetli olması için hamurunuzun üzerini bir bez ya da streç filmle örtüp ortamı hafifçe ılık tutabilirsiniz.

Sosislerinizi küçük doğradığınızda, her ısırıkta sosis tadını daha yoğun hissedeceksiniz.

Üzerini çırpılmış yumurta ile sürdüğünüzde, poğaçalarınızın daha parlak ve çıtır bir görünüm almasını sağlayabilirsiniz.

Mini poğaçalarınızın tadını çıkarmadan önce mutlaka oda sıcaklığında biraz soğumasını bekleyin. Böylece enfes lezzetini daha iyi hissedeceksiniz.

Değerler ve Kalori:

1 adet sosisli mini poğaça yaklaşık olarak 90 kaloridir. Bu değer, çok fazla abartmadan tüketildiğinde dengeli bir beslenme programına uygun bir atıştırmalık olarak tercih edilebilir.

Diğer Poğaça Yazıları